Osim u jutarnjim satima, za vrijeme toplijih dana tržnicu Dolac volimo posjećivati i u večernjim. Ovdje se, naime, gotovo cijelo ljeto održava Place Market, festival o kojem smo već pisali i koji smo svojevremeno prozvali jednim od najboljih na domaćoj sceni. Pri tome i danas stojimo, što smo dodatno utvrdili i prošlog petka, kada smo ponovno obilazili štandove, a zatim u hrani uživali s ostatkom posjetitelja za velikim drvenim stolovima. Na Place Market vratit ćemo se i ovog petka. Zašto? Postoji nekoliko razloga.
Prvi je, logično, dobra hrana. Place Market jedan je od onih festivala gdje se rado vraćaju velika imena naše scene, ali i neki ne toliko poznati restorani, koji se tek žele i trebaju predstaviti zagrebačkoj publici. Primjerice, prošlog petka najbolje jelo koje smo jeli na Place Marketu bile su gambas al ajillo (kozice s češnjakom, peršinom i čilijem) s vrućim, svježim, ravno iz peći posluženim pita kruhom na štandu ekipe iz restorana Dante tapas&more. Ovaj restoran u Zagrebu je otvoren već više od godinu dana, ali o hrani koju kuhaju rijetko se priča i čuje, što je šteta, jer očito rade dobar posao. Njihove kozice bile su najjednostavnije, ali najbolje jelo zato što su, za početak, bile prilično praktične za konzumaciju, a osim toga, samo jelo bilo je odlično začinjeno i s kartonske plitice vrućim smo kruhom pokupili sve sokove koje smo mogli dohvatiti.
Još jedan favorit bio nam je krumpir iz tek nedavno pokrenutog Spud Buda, malog brenda koji za sada živi samo kao festivalska senzacija. Poslužuju pečeni krumpir sa sirom i nadjevima kao što je chili con carne ili trgana svinjetina. Porcija je stvarno velika, zasitna i ovo je jelo koje bi najbolje bilo podijeliti s još jednom osobom kako biste, kad ste već ovdje, mogli isprobati barem još jedno jelo s nekog drugog štanda. Inače, Spud Bud se tek drugi put pojavio na Place Marketu, a već je totalni hit i za porciju se čeka u redovima pa svakako i to imajte na umu.
Osim toga, na Place Marketu jeli smo i dobar smash Instituta za burgere by Mate Janković, koji su dobrodošlo pojačanje već poznatim licima ovdje, tu je i ekipa iz Noela predvođena Ivanom Temšićem, a na kraju večeri zasladiti se možete i, primjerice, odličnim sladoledom iz Crne ovce. Dakle, ponuda je prilično kvalitetna, šarolika i nimalo dosadna.
Osim hrane, na Place Marketu posebno volimo i atmosferu. Uvijek je opušteno, nema naguravanja, nepotrebnog smeća, a čak i oni koji stoje u redu i čekaju na svoju porciju hrane ne djeluju previše nervozno. Glazba je dobra i ljudi se, dok sjede za velikim drvenim stolovima, nerijetko susretnu s kakvim poznatim licem ili započnu neobavezni razgovor s ekipom do njih, pa čak udijele ili rado prime i koju preporuku.
I na kraju, ovog petka na Place Market vratit ćemo se i zbog posebnog gosta, koji će na Dolcu pripremati grčka jela. Naime, na omiljeni zagrebački festival stiže chef Akis Petretzikis, najpoznatiji po kulinarskoj emisiji ‘Peci s Akisom‘ na TV kanalu 24 Kitchen. Upravo će on 9. svibnja na jednom od štandova pripremati tradicionalnu grčku hranu, koja će za najbrže posjetitelje biti besplatna.
Place Market se održava svakog petka od 18 sati na tržnici Dolac pa, ako još nemate planove za druženje nakon posla, možda bi ovo mogla biti dobra ideja. Također, osim na zagrebačkom Dolcu, Place Market se subotom održava i na splitskom Pazaru. Više informacija možete pronaći ovdje.
Komentari (0)
Komentiraj